العروسات الثلاثة
سهلا و مهلا بعسلات النحله بهبة الحلوة و ياسمين الفحلة

العروسات الثلاثة

منتدى تاعنا وحدنا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 03, 2012 12:33 am

Twisted Evil اليوم راني فرحانة ههههههه و 5 في عينيكم هههههه lol! Evil or Very Mad تعلم حاجة و هي لابات فيتي او العجينة المورقة وبديتنبدع شوفو واش درت

هدو دي سوفلي


ليتارتولات
مهبطش صورتهم مبعد غاضب






واخيييرا الميلفاي 1515









واش قلتو هههههههههههه 2424

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الأربعاء يوليو 04, 2012 11:25 pm

أووووووووووووووو هبهوب ولله ولله ولله ماني مصدقة تقول راكي في قلبي و تسمعي وش راني نقول ،،،، هاذ الليامات حابة نتعلم المورقة نضل نقرا في المواضيع عليها و حابة نجرب البقلاوة تاعها
واش نقولك هبهوبتي الله يبارك عليك خرجولك كامل هايلين و خمسة في عينيا هههههه
يعطيك الصحه ،،،، الينا بالمقادير و الطريقة توت سويت ههههههه كامل في ثلاثة كيفاه درتيهم

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 05, 2012 12:33 am

المقادير

ديري 250غ زبدة مورقة مع 500 غ فرينة

الخطوات
تبلي الفرنية /كلما كانت العجينة طرية تكون المورقة ناجحة وخفيفة/ مع رشة ملح
ترشي العجينة بالفرينة و تلفيها في سرفيطة و تدخليها لثلاجة علي الاقل ترتاح نصف ساعة

يتبع ...


***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2


عدل سابقا من قبل هبة الجيجلية لي تحبكم في الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:11 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:47 pm

بعدما نخرجها من الثلاجة/ملاحظة1 كلما ارتاحت العجينة اكثر تتورق اكثر/

نحلها بالحلال
نقطع الزبدة بهدا الشكل


و نفسم العجينة المبسوطة على الطاولة نصفين بالعين فقط
ونوزع عليها الزبدة .ثم نطوي الجزء الثاني عليها بهدا الشكل تقريبا


نقوم بضرب العجينة بالحلال حوالي 15 ثانية
ثم تبسطيها و تطويها علي 4 كما ف الصور/المرة الاولى/



/الصور جبتهم من النت انا مصورتش معنديش الصوارة/

ونغطيها تخليها ترتاح واحد 20 دقيقة فوق طاولة العمل



ملاحظة2 طول العمل ونتي ترشي بالفرينة طاولة العمل

بعد 20 دقيقة نرش الطاولة بالفرينة و نحل العجينة و نطويها على 4 /المرة الثانية/
/ملاحظة3 مترقيش العجينة بزاف و متخليهاش سميكة /
هدا السمك العادي


color=olive]/بقات المرة 3 و4/[/color]نكرر العملية 4 مرات وبين كل مرة و مرة 20 دقيقة[

يعني تحكم وحد الساعة ونتي رايحة جاية للكوزينة

و مبعد ما تجهز ممكن تحتفظي بها فالثلاجة الاكان كنتي رايحة تستعمليها في نفس اليوم
او تحتفضي بها ف الكونجيلاتور ههه مدة 3 اشهر

نتمنى فهمتو Suspect راني جاهزة للاسئلة ؟؟؟؟؟؟؟


***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:52 pm

بالنسبة للعجينة المورقة هناك تنواع حسب استعمالاتها

الطرقة ليدكرتها نتاع الميلفاي

هناك طرق اخرى مثلا نتاع ليتارت
250 غ فرينة 135غ زبدة
نفس الطريقة برك نطويها على 3



http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1239971081.jpg
و نكرر العملية 5 مرات كل 15 د

بعض الملاحظات
العجينة المورقة لا تعجن ولا تكوم حتي لما تستعمليها الزوائد من الاحسن تطويهم و تبسطيهم مع العجين
يمكن الإحتفاظ بالعجينة المورقة 4 ايام في الثلاجة و 3 اشهر في المجمد


تطهي ف الفرن الطابق 2 من الاحسن نسخن الفرن مليح/ربع ساعة/ و درجة الحرارة من 200 الي 250 درجة

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ياسمين19
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 361
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
العمر : 26
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 19, 2012 11:00 pm

الله الله خموووووووووووس عليييييييك هبهوب
يعطيك الصحة
ماشاء الله راكي مرا و نص و 25 ههههه كيما نقولو
انا تاني حبيت نجرب لابات فويتي و بالاك هاد اليامات ان شاء الله
ان شاء الله تنجحلي كيما انت حبوبة
5 في عينين هادوك الغيورين(هبة) ههههههههههههههههههههههههه

***************************************** الامضاء *****************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 19, 2012 11:22 pm

هههههههههههه سمونة حرام عليك غير هبوش متضربنيش بالعين ههههههههههههههه
الله يسلمك انشاء الله جربوها هي سهلة

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الجمعة يوليو 20, 2012 11:14 pm

يااااااااااااااااااه صار هاك ماااااعليييييييش

انا خدمت هاذ النهارات شوية

درت المقروط لاتاي انت كاش ما درتي؟

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الجمعة يوليو 20, 2012 11:36 pm

اعطيني لاروسات نتاع المقروض نتاع الفرن ليقلتيلي عليه انا جربت نتاع شهد العسل و جاني مليح

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   السبت يوليو 21, 2012 12:57 am

ايييييييييييييييييه اسكتي برك راني معولة ندير موضوع ربي يوفقني ههههههه

نحطلك روسات هنا في خاطر ياسمين

2 كيلات فرينة

2 كيلات دقيق

كيلة نصها سمن و نصها زيت

ملعقة صغيرة خمارة قاطو و ملعقة صغيرة خمارة الخبز

السر تاع المقروط التبساس لازم تبسيه مليييييييييييح + السمن يعود بارد يعني متذوبيهش

++

التمر اخدميه روحك متشريش الواجد مش مليح و زيديلو بيكربونات بام مييبسش

وش نحكيلك يذوب قبل لا يلحق للفم

وش ياسمين

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   السبت يوليو 21, 2012 5:08 pm

ههههههههههههههه Wink شكرا هبوش هدليام نجربو مي مفهمتش حاجة كفاه مندوبوش السمن يعندي نحكوه مع السميد و الفرينة هكاك جامد

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العروسات الثلاثة :: الكوزينة :: الحلويات بأنواعها-
انتقل الى: