العروسات الثلاثة
سهلا و مهلا بعسلات النحله بهبة الحلوة و ياسمين الفحلة

العروسات الثلاثة

منتدى تاعنا وحدنا
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخولس .و .ج

شاطر | 
 

 احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 03, 2012 12:33 am

Twisted Evil اليوم راني فرحانة ههههههه و 5 في عينيكم هههههه lol! Evil or Very Mad تعلم حاجة و هي لابات فيتي او العجينة المورقة وبديتنبدع شوفو واش درت

هدو دي سوفلي


ليتارتولات
مهبطش صورتهم مبعد غاضب






واخيييرا الميلفاي 1515









واش قلتو هههههههههههه 2424

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الأربعاء يوليو 04, 2012 11:25 pm

أووووووووووووووو هبهوب ولله ولله ولله ماني مصدقة تقول راكي في قلبي و تسمعي وش راني نقول ،،،، هاذ الليامات حابة نتعلم المورقة نضل نقرا في المواضيع عليها و حابة نجرب البقلاوة تاعها
واش نقولك هبهوبتي الله يبارك عليك خرجولك كامل هايلين و خمسة في عينيا هههههه
يعطيك الصحه ،،،، الينا بالمقادير و الطريقة توت سويت ههههههه كامل في ثلاثة كيفاه درتيهم

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 05, 2012 12:33 am

المقادير

ديري 250غ زبدة مورقة مع 500 غ فرينة

الخطوات
تبلي الفرنية /كلما كانت العجينة طرية تكون المورقة ناجحة وخفيفة/ مع رشة ملح
ترشي العجينة بالفرينة و تلفيها في سرفيطة و تدخليها لثلاجة علي الاقل ترتاح نصف ساعة

يتبع ...


***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2


عدل سابقا من قبل هبة الجيجلية لي تحبكم في الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:11 pm عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 17, 2012 8:47 pm

بعدما نخرجها من الثلاجة/ملاحظة1 كلما ارتاحت العجينة اكثر تتورق اكثر/

نحلها بالحلال
نقطع الزبدة بهدا الشكل


و نفسم العجينة المبسوطة على الطاولة نصفين بالعين فقط
ونوزع عليها الزبدة .ثم نطوي الجزء الثاني عليها بهدا الشكل تقريبا


نقوم بضرب العجينة بالحلال حوالي 15 ثانية
ثم تبسطيها و تطويها علي 4 كما ف الصور/المرة الاولى/



/الصور جبتهم من النت انا مصورتش معنديش الصوارة/

ونغطيها تخليها ترتاح واحد 20 دقيقة فوق طاولة العمل



ملاحظة2 طول العمل ونتي ترشي بالفرينة طاولة العمل

بعد 20 دقيقة نرش الطاولة بالفرينة و نحل العجينة و نطويها على 4 /المرة الثانية/
/ملاحظة3 مترقيش العجينة بزاف و متخليهاش سميكة /
هدا السمك العادي


color=olive]/بقات المرة 3 و4/[/color]نكرر العملية 4 مرات وبين كل مرة و مرة 20 دقيقة[

يعني تحكم وحد الساعة ونتي رايحة جاية للكوزينة

و مبعد ما تجهز ممكن تحتفظي بها فالثلاجة الاكان كنتي رايحة تستعمليها في نفس اليوم
او تحتفضي بها ف الكونجيلاتور ههه مدة 3 اشهر

نتمنى فهمتو Suspect راني جاهزة للاسئلة ؟؟؟؟؟؟؟


***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الثلاثاء يوليو 17, 2012 9:52 pm

بالنسبة للعجينة المورقة هناك تنواع حسب استعمالاتها

الطرقة ليدكرتها نتاع الميلفاي

هناك طرق اخرى مثلا نتاع ليتارت
250 غ فرينة 135غ زبدة
نفس الطريقة برك نطويها على 3



http://forum.hawahome.com/nupload/77244_1239971081.jpg
و نكرر العملية 5 مرات كل 15 د

بعض الملاحظات
العجينة المورقة لا تعجن ولا تكوم حتي لما تستعمليها الزوائد من الاحسن تطويهم و تبسطيهم مع العجين
يمكن الإحتفاظ بالعجينة المورقة 4 ايام في الثلاجة و 3 اشهر في المجمد


تطهي ف الفرن الطابق 2 من الاحسن نسخن الفرن مليح/ربع ساعة/ و درجة الحرارة من 200 الي 250 درجة

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ياسمين19
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 361
تاريخ التسجيل : 25/12/2011
العمر : 25
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 19, 2012 11:00 pm

الله الله خموووووووووووس عليييييييك هبهوب
يعطيك الصحة
ماشاء الله راكي مرا و نص و 25 ههههه كيما نقولو
انا تاني حبيت نجرب لابات فويتي و بالاك هاد اليامات ان شاء الله
ان شاء الله تنجحلي كيما انت حبوبة
5 في عينين هادوك الغيورين(هبة) ههههههههههههههههههههههههه

***************************************** الامضاء *****************************************
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الخميس يوليو 19, 2012 11:22 pm

هههههههههههه سمونة حرام عليك غير هبوش متضربنيش بالعين ههههههههههههههه
الله يسلمك انشاء الله جربوها هي سهلة

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الجمعة يوليو 20, 2012 11:14 pm

يااااااااااااااااااه صار هاك ماااااعليييييييش

انا خدمت هاذ النهارات شوية

درت المقروط لاتاي انت كاش ما درتي؟

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   الجمعة يوليو 20, 2012 11:36 pm

اعطيني لاروسات نتاع المقروض نتاع الفرن ليقلتيلي عليه انا جربت نتاع شهد العسل و جاني مليح

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هبة النايلية
Admin


عدد المساهمات : 461
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   السبت يوليو 21, 2012 12:57 am

ايييييييييييييييييه اسكتي برك راني معولة ندير موضوع ربي يوفقني ههههههه

نحطلك روسات هنا في خاطر ياسمين

2 كيلات فرينة

2 كيلات دقيق

كيلة نصها سمن و نصها زيت

ملعقة صغيرة خمارة قاطو و ملعقة صغيرة خمارة الخبز

السر تاع المقروط التبساس لازم تبسيه مليييييييييييح + السمن يعود بارد يعني متذوبيهش

++

التمر اخدميه روحك متشريش الواجد مش مليح و زيديلو بيكربونات بام مييبسش

وش نحكيلك يذوب قبل لا يلحق للفم

وش ياسمين

***************************************** الامضاء *****************************************


[b]هبهوبتي ياسمينتي [/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://w7adna.forumalgerie.net
هبة الجيجلية لي تحبكم
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
هاهي ولات بابيشة الله يبارك
avatar

عدد المساهمات : 533
تاريخ التسجيل : 22/12/2011

مُساهمةموضوع: رد: احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه   السبت يوليو 21, 2012 5:08 pm

ههههههههههههههه Wink شكرا هبوش هدليام نجربو مي مفهمتش حاجة كفاه مندوبوش السمن يعندي نحكوه مع السميد و الفرينة هكاك جامد

***************************************** الامضاء *****************************************


يبكي 2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
احم احم احم ادخلو و قولو الصراحة هههههه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
العروسات الثلاثة :: الكوزينة :: الحلويات بأنواعها-
انتقل الى: